Victorinox®, der Hersteller des weltberühmten Schweizer Messers, produziert auch Messer höchster Qualität für die lebensmittelverarbeitende Industrie und die Gastronomie. In die Polymergriffe der aus hochwertigem Vergütungsstahl hergestellten Victorinox® Messer ist der Microban® Hygieneschutz integriert, daher kann mit diesen Messern auch das Risiko einer Verschleppung von schädlichen Mikroorganismen vermieden werden.
In Verbindung mit standardmäßigen Hygienemaßnahmen ermöglicht der in die Victorinox® Messer integrierte antibakterielle Microban® Schutz die Aufrechterhaltung eines erhöhten Sauberkeitsgrades. Die Microban® Technologie wirkt gegen ein breites Spektrum von Mikroben, einschließlich Escherichia Coli, Salmonella typhimurium, Listeria monocytogenes und Staphylococcus aureus. Die Microban® Technologie wird bei der Fertigung in die Victorinox® Messer integriert, wodurch ein kontinuierlicher antibakterieller Schutz für die Lebenszeit der Messer gewährleistet ist.
Victorinox® Messer sind in führenden europäischen Einzelhandelsgeschäften oder im Fachhandel für die Lebensmittelindustrie erhältlich.